海参捞饭（野生加拿大红参）的烹饪做法，大厨教你详细做法

简单方便又营养美味的一道菜，20分钟搞定。
宁吃好海参一只，不吃烂海参三斤，海参必须是姐姐加拿大买野生的。[机智]
西兰花含有丰富的抗坏血酸，提高机体的免疫力，与海参搭配相得益彰。

用料  

海参捞饭（野生加拿大红参）的做法  

1.                   海参捞饭（加拿大红参）
   
   1.红参泡发好的，长约23厘米，因为超大，可分两段，一人半头就可以了。
   2.葱、姜、红萝ト切丝，西兰花焯水，备好。
   3.小葱和生姜放进锅里爆香后,姜丝和葱丝倒出来,要那个油就好（油混合了葱和姜的精华），放胡萝卜丝下去炒一下。
   4.将蚝油、酱油、淀粉、加几滴鱼露,再加一点点水调好倒进锅里，再放进海参（含参筋），小火煮5～8分钟。
   5.装盘。干饭装到小碗，倒扣，西兰花摆上，海参用汤匙舀到盘里，淋上锅里剩余的汤汁。