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用尤利鱼排做馅,就只加了姜末、胡椒粉、盐,味道是相当的清淡。
用料
鱼肉馄饨~的做法
宰鱼排,为了让姜末和胡椒粉均匀地在馅里,我在宰鱼排是把姜末和胡椒粉一起宰了,然后再加盐拌匀。
包馄饨,皮多了点,女儿叠了只千纸鹤。
煮熟了,在碗里加了点紫菜和盐。
小贴士
只用鱼肉做馅,一点都不油,就是馅是相当的粘稠,如果加一半或三分之一的猪肉馅,再加一点香葱,我想味道应该更鲜。
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