美味的荤素馄饨馅简单做法,荤素馄饨馅做法大全

老公是个虔诚的佛教徒，而我百无禁忌，荤素不拘。于是每次吃馄饨他怕我麻烦就说他吃面就行，但我怎么会亏待我亲爱的人呢？荤素齐上阵吧，各取所需！

用料  

荤素馄饨馅的做法  

1. 荤的工序就是把食材洗净、切细、搅拌啦，加点水或高汤，多打打，有点小筋道就可以啦。素的洗好切好，下锅过过油，别加水，煸完菇类自然产生一点点腻滑的汁水，掌握好咸淡即可。我也不喜欢在馅里加鸡蛋（除非先炒散），因为鸡蛋熟了以后会把馅弄得干乎乎的没汁水，不喜欢。

2. 包馄饨。后来我琢磨着：素的包成饺子，馅凝聚性差也不要紧，而且和馄饨一起下，荤素一目了然，便于区分，岂不美哉？

3. 熬点鸡汤配馄饨，美美哒

4. 鲜香美味的内馅