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成人吃旺仔小馒头#消耗木薯粉的好方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

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成人吃旺仔小馒头#消耗木薯粉的好方法的做法步骤图

除了上次做虾饺用了点木薯粉还剩好多,这次本想用很多但搓了一锅小馒头后我放弃了,估计这个量能搓四盘吧,可以除以4做,不过鸡蛋就不用除了

用料  

木薯粉 140g
玉米淀粉 30g
奶粉 30g
鸡蛋 1个
20
黄油 40g
水(可适量调节) 20g

成人吃旺仔小馒头#消耗木薯粉的好方法的做法  

  1. 隔水软化黄油+鸡蛋+糖+各种粉(只要筛下木薯粉就行)放厨师机里搅拌,但不是太成团易散,没关系最后上手揉成团;我很想倒入裱花袋挤出,发现略干后来直接上手搓了,还挺省事,就是发现料太多搓了一盘才没多少

    成人吃旺仔小馒头#消耗木薯粉的好方法的做法步骤图 第2张
  2. 面团松弛15分钟就开始搓,不知道你有没有好方法,我就是一个一个硬搓的,中间留点间隙

    成人吃旺仔小馒头#消耗木薯粉的好方法的做法步骤图 第3张
  3. 搓的过程中烤箱预热150°

    成人吃旺仔小馒头#消耗木薯粉的好方法的做法步骤图 第4张
  4. 搓好放烤箱里15-20分钟,甜脆的味道很好

    成人吃旺仔小馒头#消耗木薯粉的好方法的做法步骤图 第5张

小贴士

这是成人吃的,放黄油和糖不建议给小宝宝

TAG标签:#消耗 #木薯 #小馒头 #成人 #吃旺仔 #
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