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养生#蔓越梅核桃红糖馒头#的烹饪做法,大厨教你详细做法

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养生#蔓越梅核桃红糖馒头#的做法步骤图

红糖有利于美容及去斑作用。
核桃不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。核桃仁补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。
蔓越梅的功效:
1、可预防妇女常见的泌尿道感染问题
2、降低胃溃疡及胃癌的发生率
3、减少心血管老化病变
4、抗老化,预防老年痴呆
5、养颜美容,维持肌肤年轻健康

用料  

中粉 1500克
红糖 150g
开水 250g化红糖
酵母 15g
温水 500g
5g
现剥核桃仁 100g
蔓越梅干 50g

养生#蔓越梅核桃红糖馒头#的做法  

  1. 红糖中加入250克开水搅拌溶化,过筛后备用

  2. 酵母放入500g温水中静置5分钟

  3. 依次放入过筛好的红糖水,盐,中粉,酵母水,和面

  4. 揉到三光

  5. 放入容器中盖上保鲜膜,室温发酵……

    养生#蔓越梅核桃红糖馒头#的做法步骤图 第2张
  6. 将发酵好的面团拿出,排好气(切开面团无气孔),放入坚果揉匀,把馒头胚整好型,放入锅盖上锅盖,醒发20分

    哈哈,我留了点面团还做了呆萌的小🐷馒头,可爱吧😜

    养生#蔓越梅核桃红糖馒头#的做法步骤图 第3张
  7. 点火开蒸,水开上气开始计时,蒸15分钟,关火虚蒸5分钟。揭盖一定要快,小心蒸汽掉落在馒头上哈,不然有了坑坑就不光滑了

    养生#蔓越梅核桃红糖馒头#的做法步骤图 第4张
  8. 中式欧包就这样诞生啦🍪亲们有没有迫不及待想尝一口啦!可以当孩子的放学点心,又可以当主食哦!想吃就快点做吧😍保证会受到家人的喜欢和称赞哒😋

    养生#蔓越梅核桃红糖馒头#的做法步骤图 第5张

小贴士

馒头胚整好型一定要醒20分钟,不然做出来的馒头就不饱满了。

TAG标签:#红糖 #养生 #馒头 #蔓越梅 #核桃 #
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