一锅到底海鲜意大利面的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

一锅到底海鲜意大利面的做法  

1. 料理前、请先把你所需要的材料清洗并切好.待用

2. 主锅加入500克水，10分钟V小勺，水滚后加入青口，从量杯口看到青口开口，就可以马上停下，分别滤出青口和高汤.

3. 主锅加入200克水、6分钟v小勺（时间只是参考、水滚后就可以加入海鲜，断生就停下）水滚加入海鲜，一大匙白葡萄酒、煮断生就好.把烫海鲜的水过滤掉

4. 清空的主锅加入蒜头2颗，5秒速度5切碎，刮到底，加入橄榄油15克，6分钟120度速度小勺爆香，

5. 蒜头爆香两分钟后，不要停下机器从量杯口加入切成小块的番茄.

6. 加入250克意大利番茄酱（根据你要煮的意大利面的量决定）

7. 加入煮青口的高汤150-200克，加入两大匙白葡萄酒，（根据个人煮的意大利面的量决定加入多少高汤），，1//8盐，1/4糖（个人不喜欢太酸口味的意大利面，糖看个人口感、可以不加），1/4黑胡椒粉，，18分钟V小勺.（参考，温度到达v就可以进行下一步）

8. 看清楚你的意大利面需要煮多长时间、番茄高汤温度到达V之后，

9. 从量杯口直接插入意大利面，把时间调成你的意大利面包装上提示的烹饪时间

10. 最后1分钟从量杯口加入海鲜，

11. 起锅再拌入青口，九层塔，才不会让青口口感太老.

12. 撒上cheese，美美的开动吧，多出来的青口高汤，可以冷冻下次用来煮面，也可以直接撒上芹菜末喝，好美味的