关闭→
当前位置:美味咖>健康主食>>不用擀面的无水菠菜剪刀面的烹饪做法,大厨教你详细做法

不用擀面的无水菠菜剪刀面的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.82W
不用擀面的无水菠菜剪刀面的做法步骤图

孩子不爱吃蔬菜🥬
妈妈愁白了头
这个方子不用一滴水
蔬菜用量比将蔬菜榨汁后和面大很多
面条也特别劲道
宝宝爱吃,大人也爱吃哦
方子够吃2顿左右,吃不掉的面团可以冷藏保存2天。

用料  

菠菜 100克
中筋面粉 200克(根据面粉吸水性调整)
鸡蛋 1个(小鸡蛋)
2克

不用擀面的无水菠菜剪刀面的做法  

  1. 买嫩菠菜去根洗干净,与所有材料一同放入小美主锅

    不用擀面的无水菠菜剪刀面的做法步骤图 第2张
  2. 30秒钟,速度10高速混合

    不用擀面的无水菠菜剪刀面的做法步骤图 第3张
  3. 2分钟揉面模式揉面,将面团倒出主锅揉成一个光滑的面团。
    喜欢吃柔软的面团应该偏柔软水分大一些,如果喜欢吃有嚼劲的,面团可以适当硬一些。我展示的是偏有嚼劲的面团状态。
    面团光滑可以看到菠菜的纤维,看着就很健康,对不对。

    不用擀面的无水菠菜剪刀面的做法步骤图 第4张
  4. 不想擀面想偷懒的,可以用干净的剪刀将面团剪成大小均匀的小耳朵。

    不用擀面的无水菠菜剪刀面的做法步骤图 第5张
  5. 大概是这样的

    不用擀面的无水菠菜剪刀面的做法步骤图 第6张
  6. 输了以后有自然的卷边

    不用擀面的无水菠菜剪刀面的做法步骤图 第7张
  7. 配上各种浇头,美美又健康的一餐开启了。

    不用擀面的无水菠菜剪刀面的做法步骤图 第8张
  8. 让我再晒晒

    不用擀面的无水菠菜剪刀面的做法步骤图 第9张
  9. 也可以做成手擀面,味道也是一级棒

    不用擀面的无水菠菜剪刀面的做法步骤图 第10张
  10. 来碗西红柿鸡蛋面吧,没想到里面还有满满的菠菜吧。专治不爱吃蔬菜星球人哦!

    不用擀面的无水菠菜剪刀面的做法步骤图 第11张
TAG标签:#菠菜 #擀面 #无水 #剪刀 #
猜你喜欢