用料
| 牛肝菌 | 40克 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 火腿 | 6片 |
| 香肠 | 1根 |
| 干辣椒 | 2根 |
| 面 | 一份 |
| 橄榄油 | 30ml |
牛肝菌火腿拌面的做法
牛肝菌干温水洗净泡软，火腿切片切小块，香肠切薄片，大蒜切片，干辣椒切段。
![牛肝菌火腿拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "牛肝菌火腿拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
橄榄油可以多一点，小火煎蒜片，然后倒入火腿和香肠炒香，再倒入牛肝菌片，沥水就可以不需要拧干。
翻炒以后，加入生抽10ml，一小勺糖，10ml白酒，10ml泡牛肝菌的水，两段干辣椒。大火滚一滚就可以关啦。
煮面，开拌，真的超级好吃！
![牛肝菌火腿拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "牛肝菌火腿拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
油可以多加一点，泡牛肝菌的水不要倒掉，这样做出来拌面很好吃！
欢迎来到美味咖！
