非常入味 好吃的合不拢嘴的烹饪做法，大厨教你详细做法

从小到大一到蒜苔上市的季节家里总会常做这道菜 这道菜是焖菜 老家里家家都会做 一做一大盆 第二顿热上吃更是好吃 蒜苔软烂 猪肉喷香 超级的下饭

用料  

非常入味 好吃的合不拢嘴的做法  

1. 蒜苔清洗干净

2. 没有五花肉了 买了二斤多我也不知道是前腿还是后腿 凉水冲洗干净 切成一厘米宽的薄片

3. 锅中入油放入切好的肉片小火翻炒

4. 肉炒到稍微发黄

5. 放入姜片 花椒

6. 放入香叶 八角

7. 倒入料酒

8. 倒入生抽

9. 倒入老抽

10. 盐

11. 加两个干辣椒 倒入开水 水漠过肉 中火煮

12. 二十分钟后倒入蒜苔翻炒加盖焖

13. 等蒜苔和肉软烂后就可以出锅