干锅牛蛙🐸嫩！（超简单哦）的烹饪做法，大厨教你详细做法

之前一直都吃的麻辣水煮的、无意之间在一家店吃到干锅蛙、真是厉害了、超级好吃、不过它里面有很多配菜、我没放、当时我就在想、我回家也要做、哈哈、行动派、说干就干！来？一起试试吧！

用料  

干锅牛蛙🐸嫩！（超简单哦）的做法  

1. 牛蛙买回来宰成小块用清水浸泡（不喜欢的小伙伴可以去除一下它的黑线）

2. 然后切姜片、葱节、料酒搅拌均匀静置（至少十分钟）
   （忘记拍照了、只剩下姜片葱节了😂😂

3. 随后加入生抽、盐、淀粉、拌匀
   （静置十分钟以上）

4. 这时候准备青椒红椒切段备用
   蒜剥好备用
   葱节备用

5. 锅入放油（比平常炒菜多一点）
   把牛蛙炸一下（大约三分钟）
   微黄捞出（盛出备用）

6. 用锅里剩的油、放入蒜瓣
   加入豆瓣酱炒香✌️

7. 炒香后放入青椒红椒节、花椒继续炒

8. 然后倒入备用的牛蛙、倒点老抽、葱节、白糖（翻炒均匀）

9. 出锅啦😍撒上一点白芝麻
   
   喜欢配菜的可以自行加入哦
   

10. 奈斯、下饭、好吃😋
    又简单、快来做做试试吧、哈哈哈

小贴士

1:蛙的黑线不喜欢就去除
2:喜欢加藕丁和土豆丁的要炸一下哦😯
3:锅要热一点（小心糊底😢
4:芝麻可放可不放