美味的可乐小章鱼简单做法,可乐小章鱼做法大全

融合了本帮菜的甜感、东南亚海鲜处理法、以及西南地区的辣味爆炒。

用料  

可乐小章鱼的做法  

1. 提前两小时拿出冰箱解冻

2. 用两颗小青柠汁去腥

3. 切更小一些

4. 切小米椒、大蒜头、洋葱、大葱、小葱

5. 先炒料、再加入小章鱼，加鱼露、可乐、一点点酱油，盖上锅盖焖2分钟

6. 撒上葱花出锅

小贴士

如果没有鱼露可以用少许盐代替；
可乐半罐就可以了；