一次外面聚餐点了这个,我家轩潼都超级爱吃,所以回家自己试一下原来自己做的更加好吃ˆ😊ˆ
用料
配料:姜葱蒜 | 适量 |
食材:南瓜 | 500克 |
杏鲍菇 | 3个 |
肉片 | 150克 |
酱油,淀粉,油,盐,糖, | 适量 |
杏鲍菇南瓜炒肉片的做法
姜葱蒜备好,我本人喜欢蒜和葱所以备多了点
南瓜切片,也可以切成你喜欢的样子😁
杏鲍菇可以撕条也可以像我一样切片
油盐糖酱油淀粉混合肉片,腌制大概20分钟
下油,放姜片炒肉片至半熟状态备着
然后放南瓜片,杏鲍菇片炒一下
边往锅边下一点水,一点一点下,这样出锅的菜都会有锅气
这样让它沸腾大概10分钟左右,因为菇都要煮熟点
最后混合刚刚备好的半熟肉片一起炒。5分钟这样子放葱花就可以上碟囖~