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香煎巴沙鱼(简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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香煎巴沙鱼(简易版)的做法步骤图

用料  

沙鱼半条 (切块)
生抽 适量
鱼豉油 适量
黑胡椒 适量
柠檬 半个

香煎巴沙鱼(简易版)的做法  

  1. 把鱼解冻,切片尽量把水沥干

  2. 将鱼铺在盘子上、均匀浇上生抽、蒸鱼豉油、撒一层胡椒粉、挤两瓣的柠檬汁(调味料的量根据自己口味控制、太多了会咸!蒸鱼豉油没有可以不加、强烈建议喜欢吃鱼的家里一定要有一瓶蒸鱼豉油!!)

  3. 腌制十分钟左右就可以了、期间把鱼翻过来一面浸一浸

  4. 锅内加油、油沸腾后鱼扔进去煎、两面都煎制金黄就可以出锅啦

  5. 根据口味不同可以再撒点胡椒粉、再挤上柠檬~完工…

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