美味的香脆午餐肉简单做法,香脆午餐肉做法大全

一道大人小孩都喜爱的香脆午餐肉

用料  

香脆午餐肉的做法  

1. 第一步:
   午餐肉从罐中完整取出平躺放置在案板上。

2. 第二步:
   午餐肉切成如图（当然切成完整的一片也可以）。

3. 第三步:
   我这里用了三种方式
   （1）煎的什么也不用加
   （2）图中中间的沾的是淀粉这里改一下改成面糊（淀粉做不出那种感觉）
   （3）沾了面包糠鸡蛋液的

4. 第四步（1）:
   煎:锅中放油，不用太多，油热后下入第三步中的（1），煎至两面金黄即可捞出摆盘。

5. 第四步（2）:
   锅中加油（没过午餐肉即可），油热后下入第三步中的（2），炸至两面金黄即可捞出摆盘。

6. 第四步（3）:
   同上述一致，油过午餐肉炸至金黄即可捞出摆盘。

7. 第五步:
   摆盘后加入自己喜爱的调味粉即可（这里如果喜欢吃蜜汁的可以调个蜜汁酱浇上去），这样一道香脆的午餐肉就做好了。
   

小贴士

1.面糊我是用小碗调制的（一勺面粉，一个蛋，少量水搅拌至粘稠即可）。
2.确定油热方式:将干燥的筷子垂直点到锅底，冒泡说明油热。