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蘑菇最鲜美的方子,一口极其鲜美的香煎蘑菇的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:6.29K
蘑菇最鲜美的方子,一口极其鲜美的香煎蘑菇的做法步骤图

最简单的制作
却成就最极致的美味
超级鲜的蘑菇~
一尝上瘾

方子最初来自小羽私厨,感谢分享这么鲜美的方子~

用料  

蘑菇(口蘑) 6~8个(喜欢多少个放多少个)
一点点

蘑菇最鲜美的方子,一口极其鲜美的香煎蘑菇的做法  

  1. 新鲜口蘑,洗干净后去蒂。

    蘑菇最鲜美的方子,一口极其鲜美的香煎蘑菇的做法步骤图 第2张
  2. 锅烧热后放油,下口蘑煎一分钟。

    蘑菇最鲜美的方子,一口极其鲜美的香煎蘑菇的做法步骤图 第3张
  3. 将所有口蘑翻个面。

    蘑菇最鲜美的方子,一口极其鲜美的香煎蘑菇的做法步骤图 第4张
  4. 仔细观察,蘑菇会自己出水,像这样慢慢地盛满水了,就可以准备拿起来了。

    蘑菇最鲜美的方子,一口极其鲜美的香煎蘑菇的做法步骤图 第5张
  5. 准备一个比较平的勺,它可以从蘑菇底部抄起来,很方便并且不易洒出来。

    蘑菇最鲜美的方子,一口极其鲜美的香煎蘑菇的做法步骤图 第6张
  6. 用饭勺小心地托起口蘑,挪到盘子里。
    (这一步要很小心,汁都是精华,不要浪费)

    蘑菇最鲜美的方子,一口极其鲜美的香煎蘑菇的做法步骤图 第7张
  7. 用筷子,粘一点点盐,放在汁里就完成啦~
    (千万不要太多,容易咸)

    蘑菇最鲜美的方子,一口极其鲜美的香煎蘑菇的做法步骤图 第8张
  8. 摆盘,拍照留念,开吃~

    蘑菇最鲜美的方子,一口极其鲜美的香煎蘑菇的做法步骤图 第9张
  9. 真的超级鲜噢,趁热感觉吃,一口感觉就超满足和幸福。
    就是食材本身的味道~

    蘑菇最鲜美的方子,一口极其鲜美的香煎蘑菇的做法步骤图 第10张

小贴士

1.最好用黄油,更香更好吃
2.然后全程小火,黄油容易焦

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