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不需要花时间腌制,也不需要加嫩肉粉使肉质变松,就是这么简单就能够做出味道好还不柴的鸡胸肉!by新浪微博:@邓雨果是也
用料
人马君健康食谱—无油香煎嫩鸡胸的做法
鸡胸肉横着片开,越薄越好
加生抽以及各种你喜欢的调味粉和鸡胸肉抓匀
不粘锅烧热,平铺鸡胸肉
待肉片略发白,加入一小杯清水
立马盖上盖子焖至水收干
关火,揭盖翻面再用余温煎一下即可
出锅开吃!
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