零失误5人份豆角焖面的烹饪做法，大厨教你详细做法

一直很喜欢吃豆角焖面，平时的炒菜锅一般只能做一两人份，水量也不好掌握，怕粘锅。
家里五口人，一次两斤多的面条，真是做不下。
今天教大家个方法，零失误，五人份豆角焖面！一次吃个够！

用料  

零失误5人份豆角焖面的做法  

1. 豆角前后去掉，掰成段。
   五花肉切片。
   葱花，姜片，蒜切碎
   蒸锅把面条先蒸上，20分钟
   烧壶开水。

2. 锅中热油，放入五花肉，多煸炒一段时间，炒到微微开始有点焦。

3. 放入葱姜蒜大料，翻炒均匀。
   放一勺糖提味。

4. 放入生抽，老抽，耗油，十三香

5. 放入豆角翻炒均匀，放盐

6. 倒入开水，和豆角齐平。
   全程大火，盖盖子
   这是后拍的，水开始比这多。

7. 等豆角软烂，汤还有一碗多的时候。把蒸好的面条倒进去。小火拌匀。
   尝尝咸淡，不行再加点生抽，颜色浅加点老抽。

8. 太饿的话，现在就可以盛出来吃了

9. 豆角焖面，面要干，劲道，还得再蒸十分钟。
   把拌好的面，倒回蒸锅，铺平。开蒸
   十分钟，尝一尝，觉得行了就出锅。现吃现盛。还是湿就再蒸会。
   

10. 出锅！
    五花肉炖豆角真是太香了。中途我就想开吃了，挺到最后真是不容易！
    估计能盛个五六盘，敞开了吃吧！！
    就这蒜，喜欢吃辣再放点辣椒酱，绝了！
    吃不完锅里再一蒸，接着吃，哈哈！