正宗美味的蒜蓉粉丝金针菇（视频菜谱）怎么做

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用料  

蒜蓉粉丝金针菇（视频菜谱）的做法  

1. 金针菇切去根部洗净、午餐肉切成细条、粉丝浸泡在水中；大蒜、老姜、小米辣切碎，小葱切成葱花。

2. 金针菇沿盘子边缘铺一圈，上面摆入午餐肉，正中间摆入提前泡好的粉丝。

3. 碗中放入小米辣、蒜蓉、姜末、熟白芝麻、盐、鸡精、生抽、蚝油。

4. 碗中淋入热油，拌一拌。

5. 将调料浇在粉丝上面。

6. 上锅蒸15分钟。

7. 出锅中淋一勺蒸鱼豉油、撒点葱花。

8. 最后再淋点热油在上面。

9. 色香味俱全的蒜蓉粉丝金针菇，做法也超级简单。