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蘑菇和黑蒜酱的做法步骤详细图,操作简单味道好

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蘑菇和黑蒜酱的做法步骤图,怎么做好吃

清道本草黑蒜在热油中炒过后,鲜香扑鼻。加上蘑菇的鲜味与青柠汁的酸甜美味可口。清道本草黑蒜还具有清除体内沉积物、抵抗肿瘤疾病等功效,对人体健康有极大的保健作用。

用料  

黄油 1.5盎司
1汤匙
切碎的洋葱 1个
清道本草黑蒜 4头
小或大片蘑菇 450g
干牛肝菌 15g
柠檬汁 1汤匙
乳清干酪 3汤匙

蘑菇和黑蒜酱的做法  

  1. 在一个大的平底锅里加热黄油和油,加入洋葱和黑蒜炒5-6分钟,直到变软

  2. 加入蘑菇、牛肝菌,中等热度,加热10分钟,直到大部分液体

  3. 放凉

  4. 简单地将蘑菇与青柠汁、干酪和奶油奶酪在食品处理器中混合

  5. 调味,加入一勺调料。封盖和冷藏2个小时直到变坚固

小贴士

1、选用120天熟成黑蒜,入口绵软,甜而不辛,品质和味道更佳。

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