想把干巴巴的全麦欧包抹上厚厚的酱,又怕长胖?这道不用油又超级香浓的酸奶鸡蛋酱来啦~操作简单而且材料家常,相信你做一次就会爱上!
用料
酸奶 | 3勺 |
水煮蛋 | 1个 |
广味香肠 | 半根 |
酸黄瓜 | 1根 |
海盐,黑胡椒碎 | 适量 |
广味香肠希腊酸奶鸡蛋酱的做法
1自制酸奶3勺,放在纱布里过滤一晚。我是包了纱布后放在越南咖啡的滴漏里了,正好是一顿酱的量,超级合适~ 2广味香肠切末,热锅不加油煸至香脆(小火哦不要煸糊了) 3酸黄瓜切末,水煮蛋压碎切末
混合均匀,以玫瑰海盐和黑胡椒碎调味。抹在烤热的欧包上。超好吃!而且没有负担口感清爽,最适合即将到来的夏天啦~
小贴士
这里面热量最大的应该是广味香肠了。本来应该是脆培根碎的,但是我家没有又不想去买,就利用了已有的食材。这个中西混搭居然意外的好吃😋接受不了的减脂人就换培根吧~