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追剧必备零食——孜然牛肉🐮干的烹饪做法,大厨教你详细做法
追剧必备零食——孜然牛肉🐮干的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
牛肉 | 500克 |
姜片 | 4片 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
老抽 | 1勺 |
十三香 | 少许 |
白糖 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
花生油 | 适量 |
孜然粉 | 1小勺 |
追剧必备零食——孜然牛肉🐮干的做法
牛肉切条,放四片姜、一勺料酒、适量盐、一勺酱油、少许十三香、少许白糖、少许胡椒粉,腌制半小时。
锅里放油,稍微多些,要没过牛肉。
油七成热时放入牛肉。
牛肉炸干水份捞起放入油锅翻炒,加入孜然粉。
炒出油 炒干。
出锅,再撒一点孜然粉。好香啊!追剧绝配哦!😋