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焦糖爆米花(平底锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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焦糖爆米花(平底锅)的做法步骤图

看剧必备零食啊ԅ(¯﹃¯ԅ),自己做比超市买省钱多了,超市一桶焦糖爆米花9块,我1KG爆米花专用玉米粒才花了15块,够我吃好久好久的了(ಡωಡ) 。

用料  

小玉米粒 50克
白砂糖 100g
食用油 适量

焦糖爆米花(平底锅)的做法  

  1.       平底不粘锅,油刚好盖一层底,玉米粒倒入,铺均匀,盖锅盖。大火一直烧到玉米粒不再爆开。关火立刻倒出。(如果锅不是受热均匀的那种要注意别糊了)

    焦糖爆米花(平底锅)的做法步骤图 第2张
  2.       一点水大火烧开,放白糖搅拌,烧至焦糖色立即关火。

    焦糖爆米花(平底锅)的做法步骤图 第3张
  3.        将爆好的爆米花放入锅中,均匀裹一层焦糖,盛出放凉。

    焦糖爆米花(平底锅)的做法步骤图 第4张
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