金枪鱼羽衣甘蓝沙拉——相信我，不爱吃金枪鱼的你也一定会爱上的烹饪做法，大厨教你详细做法

costco买了一包金枪鱼罐头，大概有八罐，眼看到期了才吃了两三罐，之前一直是用沙拉酱拌着吃，味道只能说勉强能接受，不怎么喜欢，总觉得有股腥味。最近在Facebook偶然间看到一个老外做的金枪鱼羽衣甘蓝沙拉，看着就特别有食欲，马上去买来羽衣甘蓝加上家里现成的各种调料做了一下，味道确实很棒。在这里把做法分享给那些不怎么爱吃金枪鱼罐头，有时候看到又忍不住买回来囤着的同学们。

用料  

金枪鱼羽衣甘蓝沙拉——相信我，不爱吃金枪鱼的你也一定会爱上的做法  

1. 除了羽衣甘蓝是现买的其余都是家里现成的。

2. 橄榄切碎，不必切太碎，我买的这个橄榄属于味道比较淡的，混合之后基本单独尝不出他的味道。

3. 核桃烤熟切碎，也不必切太碎，吃起来会有坚果的脆香（我因为时间有限就把家里的蜂蜜烤坚果拿出来充数了，味道非常赞，大家也可以像我这样做）

4. 羽衣甘蓝洗净切除中间的茎，用两手揉搓一下使羽衣甘蓝叶子变柔软再切碎。大小凭个人喜好随意。

5. 把金枪鱼罐头的水倒掉放入碗中，加入两勺普通美乃滋和一勺芥末美乃滋，挤入半个柠檬的汁，1小勺盐和黑胡椒现磨瓶转几下。然后加入一把蔓越莓和切碎的橄榄，搅拌一下再放入切碎的羽衣甘蓝和坚果，拌匀可以享用了。

6. 下次不用透明碗视觉效果会更好。

小贴士

每个人的口味不同，所以我所列出的各种配料并没有精确的重量，可以随个人喜好调整，有的人喜欢creamy一点就多加一勺美乃滋，有的人喜欢甜味多一点就多加一点蔓越莓干，比如我喜欢羽衣甘蓝多一点我就加了原视频两倍的羽衣甘蓝，这个方子只是给大家一个idea。