好看又好吃的圣诞树沙拉的烹饪做法，大厨教你详细做法

圣诞节又快到了，为了度过愉快的圣诞节，怎么不得有点那得出手的圣诞大餐呀，那就搞点可爱的料理吧！
美美哒又好吃的圣诞树沙拉做起来吧！

用料  

好看又好吃的圣诞树沙拉的做法  

1. 土豆一颗，去皮，切成厚点的大片. 方便等下蒸。

2. 偷个懒，把土豆片放在蒸蛋器的蒸隔上面蒸熟。以筷子能轻松插入为依据，一插就进去就是熟了。

3. 把蒸熟的土豆放在一个比较大的盆子里面，用叉子碾碎。

4. 放入少量的盐，进行调味。

5. 在放入黑胡椒，这里建议一定要用现磨的黑胡椒，这样的黑胡椒碎味道浓郁，提味效果最明显。

6. 放入一点点罗勒碎增香。搅拌均匀。

7. 倒入一点点牛奶，牛奶的作用是让土豆泥更加的细腻润滑。牛奶千万不要倒多，倒多了土豆泥就不成型了！

8. 起锅，水开后煮入玉米粒，青豆粒，胡萝卜粒。煮开熟了捞出。

9. 控水后倒入土豆泥里，搅拌均匀。这些蔬菜粒加入土豆泥 一个是增加颜色，还有就是增加不同的口感，让土豆泥更有层次。

10. 倒入一点点沙拉酱，搅拌均匀。

11. 拌匀后就是这个样子了。

12. 找一个漂亮的小碗当做圣诞树的底座。用土豆泥在小碗里面堆个锥形，要稍微高一点，这样树好看。

13. 刚才煮玉米粒的锅把切好的西兰花煮进去，水里放一勺盐，几滴油，这样煮出来的西兰花颜色才会翠绿漂亮。

14. 西兰花煮熟后捞出来过凉水，或者泡在凉水里面，这样可以保持西兰花鲜艳的颜色，也不会因为余温导致西兰花过熟！

15. 把小朵的西兰花插在土豆泥上，西兰花从下往上要选择由大到小的尺寸，这样才会像松树一样下圆上尖，成一个圆锥体形状。

16. 切一个胡萝卜的五角星，用牙签插在圣诞树的顶上。

17. 用削皮刀削几片胡萝卜片，切几片香肠，取芝士片一片。

18. 用模具里面的小星星和小圆圈的部分压成型。

19. 把小星星和小圆圈点缀在圣诞树上，岔开颜色和形状，就像在装饰圣诞树一样。

20. 漂亮的圣诞树已经初具规模了。圣诞节又怎么能少量纷纷扬扬的雪花呢。

21. 家里有糖粉的直接用小网筛把糖粉撒在圣诞树上。没有糖粉的用砂糖在蒜臼子里面捣碎，就做成了糖粉了。
    这样纷纷扬扬飘满雪花的圣诞树就做好！

小贴士

1）煮西兰花的时候水里放一点盐和油，这样出来的西兰花颜色鲜艳，不容易发粘。
2）土豆泥里面的黑胡椒一定要用现磨的，黑胡椒粉的味道不够浓郁，效果差很多。
3）胡萝卜五角星也把我们给难住了，等下个菜谱教大家怎么切胡萝卜五角星。