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正宗美味的西冷牛排温沙拉,天冷也能吃的沙拉!健身人士必吃!怎么做

美味咖 人气:2W
西冷牛排温沙拉,天冷也能吃的沙拉!健身人士必吃!的做法图解 做法步骤

西冷牛排是牛背脊上最嫩的牛肉
风味独特,质嫩多汁,脂香四溢
牛肉味甘、性平,富含人体所需的肌氨
酸、蛋白质、铁、锌、镁等元素
有减脂增肌,强健筋骨的功效,
搭配混合生菜,营养均衡
淋上妙多凯撒沙拉汁,
一口下去,丰厚的肉汁瞬间裹住舌头
和着浓郁的芝士味,
此刻味蕾深陷,无处遁逃~

用料  

主料
西冷牛排 120g
辅料
混合生菜 130g
红彩椒 25g
黄彩椒 25g
红腰豆 30g
玉米 25g
有机花菜 40g
西蓝花 35g
松子仁 1g
调料
妙多凯撒沙拉汁 70g
DAK黑胡椒碎 2g
橄榄油 30g
腌制牛排
松肉粉(按牛排质量上下调整) 0.7g
19g
DAK黑胡椒碎 0.7g
玉米淀粉 2.4g
白兰地 1.2g

西冷牛排温沙拉,天冷也能吃的沙拉!健身人士必吃!的做法  

  1. 把有机花菜和西蓝花焯熟备用

    西冷牛排温沙拉,天冷也能吃的沙拉!健身人士必吃!的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 牛排加入调料腌制30分钟,平底锅烧热至微微冒烟,倒入橄榄油,放入牛排,边煎边观察,上色后撒上适量的DAK黑胡椒碎,翻面再次撒上黑胡椒碎,注意要左右晃动平底锅防止粘锅,煎至八成熟即可。

    西冷牛排温沙拉,天冷也能吃的沙拉!健身人士必吃!的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 接着把红黄彩椒条煸炒一下,加入DAK黑胡椒碎,继续翻炒均匀即可。

    西冷牛排温沙拉,天冷也能吃的沙拉!健身人士必吃!的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 混合生菜铺在盘底,放上有机花菜和西蓝花,接着把牛排切条状摆入,最后把红黄彩椒条、红腰豆、玉米粒、松子仁摆入盘中,淋上妙多凯撒沙拉汁即可食用。

    西冷牛排温沙拉,天冷也能吃的沙拉!健身人士必吃!的做法图解 做法步骤 第5张
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