夏日减脂餐
以下是一人份食谱,每份营养成分如下:
卡路里275卡,蛋白质33g,碳水化合物20g,脂肪5g,粗纤维8g
用料
金枪鱼 | 100g |
芦笋 | 1把 |
白豆 | 100g |
Capers刺山柑 | 2勺 |
Tarragon龙嵩叶 | |
橄榄油 | 1小勺 |
红酒醋 | 2勺 |
金枪鱼芦笋白豆沙拉的做法
准备食材,金枪鱼,白豆(可以是罐头)
水煮芦笋,冷却后切段,龙嵩叶剁碎
将芦笋,金枪鱼和白豆放入盘中,撒上盐和现磨胡椒粉,刺山柑capers
将红酒醋倒入一个小碗,放入剁碎的龙嵩叶,倒入一小勺橄榄油,搅拌均匀,撒在沙拉上。
小贴士
1. 金枪鱼可以是罐头,但是罐头里的是水,不是油。
2. 如果买不到意大利白豆罐头,可以用干的意大利白豆或者黄豆其他豆类,用水泡一夜,然后加水按照的豆煮软。