美味的桑叶粿简单做法,桑叶粿做法大全

见我到处找桑叶，同事很不解:干嘛好好地要吃桑叶？因为桑叶真的是个好东西啊——它有药用，能治好多常见病，所以只摘来给蚕宝宝吃，超级可惜的。


桑叶微苦，性寒，入肝经、肺经。由此可见，肝系和肺系的热证，都可用到桑叶。它的主要功效为疏散风热，清肝明目。常用于治疗风热感冒引起的咳嗽、头痛，肝火上炎导致的目赤肿痛，巅顶痛。

用料  

桑叶粿的做法  

1. 摘嫩桑叶，洗干净。

2. 用料理机或者破壁机加水粉碎榨汁

3. 所有原料放入盆中，我放了200克糖有点甜了150左右合适。

4. 加入桑叶汁搅拌均匀，放置40分钟

5. 锅内放水，先将碗蒸热，倒入面糊，蒸30分钟左右即可。

6. 出锅喽

小贴士

疏散风热，平抑肝阳，清肝明目，清肺润燥，桑叶性寒，如果脾胃虚寒，就会容易引起反胃，不建议服用哦。