儿子每次去肯德基,一定要吃薯条🍟,作为一名营养师我自然知道,肯德基薯条是半成品,既然儿子喜欢吃,那我们就回来自己做呗,有烤箱的或者想减肥的朋友也可以做成烤箱版(无油无添加的美味🍟哦😜)如果你们有什么问题可以加关注我的微博“王宗健营养师”或者微信wy2558
用料
超级简单,自制薯条的做法
一、土豆切成一次性筷子粗细的长条
二、锅里倒入水烧开,倒入切好的土豆条,变色即可捞出来,放凉备用
三、放凉备用的土豆条,去掉底部的水。加入适量的面粉(根据自己土豆条水分多少决定一般50g-100g即可)晃匀(就像北方晃汤圆一样🤗)
四、锅内放入适量油(如果想吃低油低值的,直接省略此步,直接放烤箱里面烤,就是烤箱版薯条🍟了[馋嘴])油热放入土豆条,炸到稍微有点硬就可以(捞出来马上回软也没关系)
五、土豆条全部捞出,油再次加热,放入刚刚炸过的土豆条复炸一下,直到变成金黄色,可以捞出来了,自制🍟薯条成功[耶][耶][耶][耶][耶]