冰皮烘山芋香橙月饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

自己做着玩的，有小时候烘山芋的味道加点香橙味，我觉得挺有特色的，也挺好玩的。一小份3个，原味不加糖也很香甜。

用料  

冰皮烘山芋香橙月饼的做法  

1. 展艺冰皮月饼粉1：1的用量，我做了3个，25克一个。加入沸水75克拌匀。我加了2滴红色色素，皮是粉色的。

2. 一只橙皮切小丁加糖和水，翻炒到水烧干就可以了。

3. 一只山芋削皮蒸熟，用叉子压成山芋馅。混合橙皮。馅料总重75克分成3份。

4. 裹上冰皮在模具里一压就好了。

5. 粉色的皮加上黄色的山芋橙皮馅，有点花蕊的赶脚？

小贴士

做着玩的纯记录。