汉堡肉饼通用法肉丸的精选知识

原汁原味的肉香，营养满满的搭配！美善品帮我轻松自制的汉堡肉饼，不再是垃圾食品，而是健康无添加的美味哦❤️用料肉(鸡腿肉或肥瘦牛肉)500－600克洋葱切大块50－60克五香粉(黑胡椒粉)3克盐5－7克蚝油(可省略)根据自己喜好鸡蛋(可省...

汉堡胚食材做6个汉堡胚，面团揉出较湿，可稍微减点牛奶的量，只需一次醒发。牛肉饼食材：我做的饼小，9个。用料汉堡胚食材：高筋面粉250克细砂糖35克盐3克耐糖性干酵母4克奶粉10克冷藏鸡蛋1个冰牛奶120克（面团揉出较湿，偏软，可稍微...

之前就分享过做法，可是没有写进菜谱里，趁最近有空记录一下。肉饼用的是三分肥七分瘦的猪绞肉，可以尝试用牛肉、鸡肉代替，各有风味。汉堡胚用的是牛奶面包，我一般会烤一堆面包然后冷冻，预热烤箱150度加热5~10分钟解冻，就是现...

做了那么多次竟然没有一张很好看的照片。。。。勺就是吃饭用的大小就可以用料顺序即加入顺序方子大概可以做4-5个牛肉饼用料牛肉馅250克生抽2勺料酒1勺耗油1勺鸡蛋1个（小）牛奶1勺（可不放）洋葱半个（小）胡萝卜半根黑胡椒碎（粉）1...

小朋友喜欢吃汉堡🍔里面的牛肉饼，我们自己在家做也很方便哦。这个量可以自己定，一次多做一些直接冷冻起来，早上要吃的话头天晚上放冷藏慢慢解冻，一晚上正好。省时省力省心省事，定量无负担，营养不流失，几乎百搭。用料牛肉500...

包水饺时，多搅些肉用来做汉堡里的肉饼，所以图片中是有萝卜和香菇的。手动切的话我就不加萝卜和香菇了。用料猪肉（鸡肉或牛肉）200克生抽(随意倒点)2克蚝油(可不加)1克盐1.5克鸡蛋(或水15克)20克糖2克胡椒粉(随意)0.2克生姜...

灵感来自网络，经过多次改进有了自己的版本！用料藕豆腐香菇洋葱玉米面粉胡萝卜鸡蛋酱油醋糖素汉堡肉饼的做法首先把藕用擦丝器最密最小洞眼的那部分擦成茸，然后用纱布挤干水分，改天补图会更好理解！准备好各种需要切丁的原材...

这是一块150克汉堡肉饼做的小肉饼，用来夹小餐包的，家里人胃口都小，早餐一个餐包夹这样的肉饼，配牛奶酸奶或咖啡刚刚好。用料汉堡牛肉末150克黑胡椒盐鸡蛋清1个生粉1/2大匙水20克小汉堡肉饼的做法汉堡肉饼连袋子泡热水里，隔...

参考了好几个菜谱，简化了一些用料，又诞生一道准备祖传的配方，北方挑食毒舌老公认证可以媲美上海很多外资汉堡品牌。超级多汁奶香浓郁的汉堡牛肉饼&简单但味道还阔以的酱。用料牛腿肉500克洋葱1小个，体积上差不多1/2个...

夏日鸡肉丸，烧烤必备，搭配沙拉和酸奶酱，营养低脂，清爽美味。平底锅或烧烤炉都适用。用料鸡肉馅260克面包屑40克盐半勺欧芹碎1勺混合香料1勺洋葱1小个蒜半瓣青瓜酸奶酱适量鸡肉丸串串香（洋葱和蒜提香，汉堡肉饼可用）的做法洋葱...

用料洋葱切成碎块（越小越好）黑胡椒适量盐适量青椒切成碎块（越小越好）猪瘦肉800克料酒适量生抽老抽适量大蒜2瓣玉米粒中量（建议切碎）鸡蛋清液40克自作肉饼（汉堡专用）的做法把猪肉剁碎成泥状，在里面加入鸡蛋清液、胡椒、盐、老抽...

用料牛肉克汉堡肉饼酱的做法图图图图图图...

不吃牛羊肉的人伤不起啊😅，但素猪肉鸡肉啥的也会很香哒，煎个美味哒猪肉饼，放在迷你汉堡坯里，怎一个香字了得～～😁😁总结了下做法～存个档～方便以后用～☺️用料猪肉碎250克鸡蛋1个盐适量洋葱三分之一个糖少许黑胡椒适量生抽少许老抽...

用料牛肉600克猪肉糜300克蒜蓉5瓣黄油10克洋葱200克个鸡蛋1个奶粉15克白胡椒披萨草盐酱油少许姜粉加水120克面包糠20克克藕100克汉堡肉饼。的做法因为精牛肉没有油比较柴，所以放了一半比例的猪肉，猪肉大约是有1/3的肥肉...

白白嫩嫩…用料牛上脑250克豆豆厨北豆腐250克蛋1个姜蓉2克香葱碎20克王守义十三香2克料酒10克香油10克清真丸子豆腐肉丸、汉堡肉饼的做法剁馅儿、除豆腐之外的所有原料加入搅拌上劲筷子上的筋膜弃之北豆腐沥水捣碎与...

第三十一(三)期：暗黑系列之黑蒜。汉堡牛肉饼将牛臀肉、裙肉、牛心、肥猪肉切成块搅成肉馅(重复两到三遍，按个人喜好)。加入黑胡椒、鸡蛋、面包糠拌匀。分成四份，拍打排气、整形即成(可冷冻保存，切记不可加盐，吃的时候再加...

用料洋葱个肉饼汉堡的做法牛肉搅碎，洋葱搅碎，洋葱忘盐杀水，加胡椒和盐，锅底放油煎肉饼结果不成型成了牛肉碎，肉沫味道甜。俄式酸黄瓜切片，丘比蛋黄沙拉酱，酱蛋黄味浓但是没有酸口，不像肯德基汉堡里的酱，加生菜叶。...

我家小盆友很喜欢汉堡，外面买的总是不太放心，还是自己买牛肉来做吧。方子可做6块肉饼，如果一次想做多一点，可将调好的肉泥整好形，放硅油纸上隔开冷冻，下次只要拿出来解冻后煎熟即可～用料牛肉370克洋葱35克鸡蛋1个盐1小勺面包...

制作出一份多汁鲜嫩的汉堡包一直是我的梦想，失败多次，这次终于实验出绝佳的搭配，在这里写下来和大家一起分享。用料洋葱200克牛肉沫1000克面包屑3/4杯牛奶3勺盐1茶匙黑胡椒1茶匙鸡蛋1个汉堡包肉饼的做法把洋葱切成小块用...

用料洋葱1/4个鸡蛋1个盐5克黑胡椒粉少许黑牛肉糜180g猪肉糜(肥瘦2:8)200g生粉少许牛肉+猪肉肉饼汉堡包用的做法可以换成白洋葱，1/4个约50g切碎，放碗里加2g盐腌半小时。加大概50g水冲走盐份，黑牛肉糜180g，肥瘦2:8猪肉馅200...

鸡肉富含丰富的蛋白质，但脂肪含量却很低，很多健身达人会用它来减脂增肌，今天这款鸡肉汉堡饼是做给盼妞儿当零食的，正巧我也在减肥，所以就一起多做了点，母女俩都爱吃用料鸡胸肉1块鸡蛋1个干香菇4朵胡萝卜2小根芹菜1根生抽1勺...

用料牛肉馅克料酒勺洋葱个鸡蛋个盐克黑胡椒勺蒜两瓣面粉汉堡肉饼的做法料酒腌制牛肉馅20分钟一个洋葱加两瓣蒜切碎炒软，放凉。腌制好的肉馅里加入鸡蛋，面粉，盐和黑胡椒，搅拌三分钟最后加入放凉的洋葱大蒜碎肉饼小火煎熟，不...

相信我，这款汉堡胚可真是太太太软太好吃liao之前做过一次全麦的汉堡胚，比较mini，而且因为全麦粉的加入，比较健康但是降低了口感。这次换了模具，每份的面团变大了，大概104g一个，没用水，用的牛奶面粉用的日清山茶花，牛奶是全脂纯...

小朋友不爱吃洋葱，胡萝卜等，就可以把蔬菜跟肉打成丸子，肉饼，使用障眼法让他们营养均衡，也是妈妈们的专业素养😄。这个配方可以做汉堡肉胚，三明治，或者把肉糜打起筋做牛肉丸，都非常好吃。这个菜谱是汉堡肉胚做法。用料牛里脊30...

用料猪肉，牛肉都可以，肥瘦适当，别太肥我用了大概一斤洋葱半个个鸡蛋1个料酒适量生抽适量玉米油或者黄油适量盐适量（别太咸，还要加料）黑胡椒粉适量糖适量面粉30克汉堡肉饼胚的做法偷懒办法：所有东西加绞肉机里绞，绞成肉泥后，用...