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简易版玉米油桃酥无需小苏打的精选知识
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简易版玉米油桃酥(无需小苏打)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-20
疫情在家没有小苏打没有黄油也没有猪油用现有的食材做了一个简易版的桃酥没想到成功啦方子不错老爸很喜欢记录下来用料玉米油/花生油100克面粉200克鸡蛋0.5个盐1克糖50克泡打粉3克芝麻若干克简易版玉米油桃酥(无需小苏...
简单易做减糖玉米油版小桃酥的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-22
已经做了两次了,次次成功,记录下来,方便后续做的时候查看,配方为25L烤箱一盘的量,桃酥烤之前为10克一个。最好选用蛋黄来做,会比全蛋香百倍!蛋清里面含有的水分太多,容易面团太湿。用料小苏打1克泡打粉1.5克普通面粉85克盐0.5...
玉米油版小桃酥|无猪油的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-21
普通面粉也就是中筋面粉,做出来口感会最佳,脆度正好,低筋面粉做出来一咬就掉渣,有点过分酥脆了,高筋面粉做出来偏硬的那种脆。我都试过了,我喜欢中筋面粉的,你们喜欢哪种口感的就做哪种吧!配方是28个的量,小桃酥,第一次做可以减...
核桃酥 无小苏打少糖版的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-29
用料低筋面粉200克核桃60克植物油90克泡打粉4克糖45克鸡蛋1个盐1克核桃酥无小苏打少糖版的做法核桃切碎把所有材料都准备好,一个鸡蛋的鸡蛋液分成两份,一份用来混合材料,一份用来最后刷蛋液用大碗将蛋液,油,糖混合,充分搅拌...
玉米油版桃酥易学又好吃的做法 如何做玉米油版桃酥最好吃
04-21
没有特殊材料,新手也能做的饼干。用料玉米油85克糖60克鸡蛋1个泡打粉3克中筋面粉200克黑芝麻5克玉米油版桃酥的做法预热烤箱,上火🔥190,下火🔥160玉米油加入大碗中,加入糖搅拌一下。打入鸡蛋,搅拌均匀。把泡打粉和中粉混合...
宫廷桃酥(无泡打粉,小苏打)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-14
有很多人因为没有泡打粉,小苏打而烦恼,也觉得泡打粉,小苏打不健康,今天,我将与大家分享无泡打粉,小苏打的宫廷桃酥。*^o^*用料鸡蛋1个糖60克普通面粉200克植物油100克芝麻适量(外加配料:核桃仁适量可加可不加我没加)宫廷桃酥...
油酥饼(简易版苏式鲜肉月饼)无需烤箱的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-29
小时候妈妈和她小姐妹喜欢聚在一起做吃食,深得我心的便是这油酥饼。用料油酥皮普通面粉500克水100克油200克肉馅后腿肉适量盐适量生抽适量老抽适量油适量葱适量油酥饼(简易版苏式鲜肉月饼)无需烤箱的做法由于油水较多,厨...
核桃酥酥到掉渣(配方无需泡打粉小苏打)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-07
有些强迫症,是我自己吃尽量做到无添加方子虽然没有泡打粉和小苏打,用将猪油打发的方法依然能酥到掉渣。我喜欢吃猪油可以换成黄油,如果你怕有猪有腥味,那你熬猪油肯定是没有熬好熬猪油:当然了,如果加上两克泡打粉一克小苏打...
『老李出品』桃酥,核桃酥无小苏打版,新手零失败的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-09
超级酥脆的老式桃酥,比外面卖的更好吃,此方子为常规尺寸6个量,大家可以翻倍大量做,配料未加小苏打,可以避免因小苏打搅拌不匀而成品发苦。用料中筋面粉170克葵花籽油或玉米油90克鸡蛋(分离只用蛋黄)2个泡打粉3克白砂糖或糖粉...
简单易做玉米油版桃酥的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-20
玉米油版的桃酥对于一些不吃猪油的朋友们可以操作起来方便简单酥酥的掉渣很好吃用料蛋黄2个玉米油90克白砂糖60克低筋面粉180克泡打粉3克小苏打1克简单易做玉米油版桃酥的做法只用蛋黄两个加入砂糖玉米油搅拌,让糖完全...
无小苏打,瓜子仁桃酥的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-06
新手第一次就成功打卡~用料玉米油100克糖粉65克泡打粉2克低筋面粉200克蛋液20克无小苏打,瓜子仁桃酥的做法所有材料备好~先把以上材料添加搅拌,如果加的是白砂糖可以下面垫热水融化搅拌加入以上材料,继续搅拌均匀可以提前...
蛋黄饼干(玉米油)无泡打粉无水不打发简易版,跟曲奇一样酥,入口即化的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-03
重点:1.蛋黄2个,不够重量可以用一点蛋清凑数!2.蛋清别浪费!等我下一个蛋清饼干的食谱出来一起做!霍霍2个鸡蛋可以做两种饼干!3.没有模具的要用减少点时间,10分钟左右,看边缘上色出炉!不要看时间,看上色!用料低筋面粉55克糖粉30克...
🍥桃酥🍥(无小苏打和泡打粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-11
第一次做鸭~😁用料自发面粉250克鸡蛋1个调和油150克白糖120克🍥桃酥🍥(无小苏打和泡打粉)的做法把鸡蛋打入油中再加入白糖搅拌均匀致糖化🤗加入面粉搅拌均匀🤭保鲜膜盖好发酵30分钟🤔把它捏成圆形(好像不太圆😂)再撒上芝麻...
「杏仁桃酥」无需黄油 简单易做的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-11
【此方为“小桃酥”,不是“杏仁酥”,区别图例请参见步骤1。鉴于天南地北桃酥口味形状质地都不同,这句段写在前头,如果感觉不是你心目中那款桃酥的话,现在换方子还来得及。】这是个人很喜欢的一款饼干,原料健康,制作便利,口味...
炸酥脆麻花(简单易学)无苏打版的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-07
炸麻花是我这个80后小时候的味道神一般的操作也是非常简单,每个人家里基本的材料都会有~有兴趣的跟我一起做一下吧~用料面粉150克鸡蛋1个糖16克盐1克水30克炸酥脆麻花(简单易学)无苏打版的做法准备好所有材料,点击图片看全...
宫廷桃酥饼(无小苏打)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-24
🍪🍪其实不常做这个桃酥,说真的,还是2016年的时候做过,到现在都5年了,是因为儿子上幼儿园,放学时和我说,下午的点心是桃酥(其实他当时也不知道是什么,他只是跟我说,妈妈睡午觉起床,吃了一个上面有芝麻的饼,很好吃,妈妈你会做吗?)当...
花生桃酥(无小苏打和泡打粉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-27
又来翻翻还剩什么材料,最后决定做个桃酥,没有核桃用了花生,有什么做什么吧,基本上是把材料混合就行,比较简单用料糖62克鸡蛋1个黄油80克低筋面粉200克花生65克(没忍住偷吃了)花生桃酥(无小苏打和泡打粉版)的做法花生150度5分钟...
玉米油版 超级无敌酥的。小桃酥😁的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-31
哈哈哈😄就喜欢做一些第一次做,又能一次性成功的小点心,真的超级无敌简单这款小桃酥,好好吃😋。用料玉米油70克面粉170克蜂蜜50克可以用白糖代替蛋黄2个泡打粉3克安琪酵母粉1克黑芝麻少许玉米油版超级无敌酥的。小桃酥😁...
玉米油版手抓饼(无需做油酥)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-01
做很多点心的时候都会用到手抓饼,于是决计囤一批,无奈家中粮绝,现在做的只是用料的一半。如果是手揉,注意温度不要过高。用料中筋面粉250克80度水125克盐1.5克油1勺玉米油版手抓饼(无需做油酥)的做法面粉称量放入主锅,加入盐...
奶酥油条(无泡打粉无小苏打)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-21
感谢朋友圈玲姐的分享家有宝宝自制更健康牛奶可以换成奶粉用料牛奶40克糖5克盐5克鸡蛋1个高筋面粉500克酵母5克水225克玉米油50克奶酥油条(无泡打粉无小苏打)的做法把水、牛奶、鸡蛋、盐、糖、油倒盆混合均匀(我用打蛋器...
玉米油版手工桃酥(无需打发)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-01
去年年底疫情时被困在湖北老家两个多月,大宝正值八年级,本就紧张的学习把家长和孩子的情绪都推向了一个一触即发的状态—-焦虑,由于在老家太久,孩子们想念在厦门随时想吃到的一切美食,为缓和紧张的气氛,我提议制作一些美食,...
快手桃酥(无泡打粉小苏打)的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-12
快手桃酥外面的添加剂太多啦,还是自己做的放心~无泡打粉无小苏打用料很简单哦~用料蛋黄1个猪油60克白砂糖28克盐1克低筋面粉85克黑芝麻适量快手桃酥(无泡打粉小苏打)的做法蛋黄,猪油,盐,糖加一起搅拌至完全,加低筋面粉再搅拌成...
小桃酥(无泡打粉无小苏打)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-07
尝试了不加泡打粉和小苏打,非常成功,一样酥😃用料猪油120克糖粉80克盐2克低筋面粉150克玉米淀粉10克鸡蛋黄(常温)2个全蛋液少许黑芝麻少许小桃酥(无泡打粉无小苏打)的做法将猪油加糖粉打发成羽状,糖粉分三次加入。加入蛋...
椒盐核桃酥(有核桃,无小苏打)的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-09
过年各种甜糕点吃腻了,来一款咸口桃酥,绝对全家人称赞。椒盐我买的,复合型调味料,有盐的那种核桃因为我烤的不是很干,所以打出来的核桃碎是成团的,如果你的核桃碎干,可以多加一点蛋液调整面团干稀程度。我个人不喜欢小苏打味...
核桃酥(无泡打粉小苏打)的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-29
家里没有小苏打,但是想吃桃酥,试着做了一下,还挺成功,没有电子秤,大概估摸着做的,分享记录一下。用料普通面粉适量蛋黄2个玉米油(啥油都行)适量糖适量盐一小勺核桃酥(无泡打粉小苏打)的做法准备食材核桃压成核桃碎,和芝麻,蛋...
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