简易版玉米油桃酥（无需小苏打）的烹饪做法，大厨教你详细做法

疫情在家 没有小苏打 没有黄油也没有猪油
用现有的食材 做了一个简易版的桃酥
没想到成功啦
方子不错 老爸很喜欢
记录下来

用料  

简易版玉米油桃酥（无需小苏打）的做法  

1. （糖➕油➕半个鸡蛋液 ）
   混合
   搅拌融化
   这边建议可以稍稍加热一下油再把糖放进去
   多搅拌搅拌
   不融化也没关系 我这边也没有特别化 最后做出来也没有很明显的颗粒感

2. 面粉➕泡打粉➕盐
   
   混匀备用

3. 1➕2的混合物 混匀后 醒30分钟

4. 捏成团 压扁（太散的话可以重复揉团整形）
   

5. 表皮刷上一层鸡蛋液➕一点芝麻
   
   180度 上下火 中层 17-19分钟
   

小贴士

✨方子不是特别甜的 想要甜的酌情添加糖

✨有小苏打的可以加一点应该会更酥脆

✨有黄油啊猪油的可以掺一点 会更香