改版鱼香肉丝的精选知识

非常经典的一道家常小菜，各家做饭也是不尽相同，我的做法比较简单，爆锅时加入了葱伴侣豆瓣酱和辣椒酱，使这鱼香肉丝更加入味，酱香味浓郁，下米饭超级棒！因为家里小娃仔不喜欢太浓郁的酱味，我用酱少，炒出来的酱色比较淡。用料提前...

我真的太爱鱼香肉丝我家那边鱼香肉丝就是加蒜薹的，但是到了山东这边很少见到，几乎是尖椒胡萝卜笋丝这些配菜，但是我特别爱吃蒜薹啊，自己做也很简单一般会带饭去公司，所以我不加木耳，怕在微波炉噼里啪啦的😂这个不是正宗的，但...

快速美味，做一顿可以吃三次左右~地道北京味儿~用料猪里脊肉胡萝卜木耳青椒香醋鱼香酱糖酱油胡椒粉料酒鸡蛋（蛋清）鱼香肉丝(鱼香酱简便版)的做法里脊肉切条加盐，料酒，胡椒粉，腌制10分钟油入锅，肉条放入锅中，变白炒熟，盛出~切胡...

今天尝试加入网上的鱼香汁配料的味道做这道菜，并且个人不怎么吃辣就把青椒换成黄椒。最后有个人口味总结。用料猪肉200克胡萝卜半根黄椒半个木耳10朵姜蒜适量生抽1勺盐小半勺豆瓣酱1勺自调鱼香汁43221(醋：糖：生抽：凉水：淀...

我们家小公主👸，在学校吃了一道“鱼香肉丝”回家问我：“为啥没有鱼？”所以我今天来做一道鱼香肉丝，但是我这个是老干妈版本的鱼香肉片，与传统做法又不一样😀不过简单快捷好吃，味道杠杠滴😍😍😍😘😘😘用料胡萝卜丝50g木耳20...

酥脆酸甜，口感味道卖相都一流用料去皮五花肉300克鸡蛋1个玉米粉若干白沙糖4茶匙白醋10茶匙酱油3茶匙拔丝白肉（改良版）的做法五花肉去皮，洗净，切成长三厘米宽一厘米。蛋清和玉米粉一起加入切好的肉中，搅拌均匀，直到每一条肉都...

鱼香肉丝是一道著名川菜，咸鲜酸甜，点睛之笔是那一勺豆瓣酱，这个菜我做过好几次，结合了网友们的做法，因为不吃辣，所以改良了取消了泡椒这个材料，几次的出品比较稳定，家常下饭菜首选。看来我的拿手菜不只是东北菜了，哈哈哈。用料...

来自爷爷的原创，油少，不那么辣，下饭好吃的家常菜，深受我们的喜爱用料鸡胸肉1块(500g)土豆1-2个胡萝卜1根木耳(看喜好)3朵青椒一个葱姜蒜少许豆瓣酱1-2勺大料1-2个酱油醋淀粉勾芡清真改良版鱼香鸡丝的做法蔬菜们和鸡肉切丝...

用料豆皮1张青瓜半根胡萝卜半根肉丸若干其他配料若干改良版酱香肉丝+牛筋丸的做法准备食材1准备食材2豆皮准备食材3:牛筋丸准备食材4:墨鱼丸全部食材开水烫熟肉丝和肉丸加点甜面酱翻炒，家里没有就用白糖和生粉代替。然...

一道菜道尽人生滋味用料精瘦肉4-5块钱的量青椒1个胡萝卜1/2个（小）干木耳10-12个郫县豆瓣酱两勺（一般小钢勺）葱姜蒜适量改良版鱼香肉丝的做法【选肉】菜场选那种表面没有筋丝的瘦肉，颜色新鲜。一般4块钱的量。【切丝】瘦肉...

我没有甜面酱，故而改用豆瓣酱代替，味道也不错，大家可以尝试下啦～用料里脊200克豆皮200克淀粉2勺料酒1勺生抽1勺老抽0.5勺豆瓣酱0.5勺水果黄瓜2根大葱2段京酱肉丝（改良版）的做法食材准备将千张切成正方形，黄瓜切成条状，大葱切...

“青椒肉丝（改良版）”这篇菜谱出自于动漫《中华小当家》料理人：小当家；阿Q用料竹笋柿子青椒肉丝【改良版】的做法将柿子磨成泥加入酱汁酱油淀粉搅匀将肉竹笋青椒都切成同样大小的细丝将肉丝腌至调味将竹笋丝炒制发蔫后加...

一直很喜欢吃鱼香肉丝，在下厨房找了菜谱，改良了一下，味道不错哦。算个快手菜吧，反正难度不大。你也可以试试~用料猪肉（后臀尖或里脊）400克彩椒（青椒更好）1个水发黑木耳15个胡萝卜半根红辣椒1-2根姜4片蒜4瓣郫县豆瓣酱2汤勺猪...

大家有没有听过鱼香肉丝这道菜？很多菜名真的还蛮有意思的，鱼香肉丝没有鱼，蚂蚁上树没有蚂蚁，狮子头没有狮子。正宗鱼香肉丝是四川菜，是辣的，不过我们家因为孩子不吃辣，做的是改良版，或许不该再叫鱼香肉丝，但是无所谓啦，反正就是...

家里的味道，我爸爸的拿手菜，在这个特别的时期被我研究的淋漓尽致。我家的鱼香肉丝酸甜偏甜。第一次发布，中间的步骤忘了拍照啦，下次改进☺️☺️用料肉250克淀粉1勺香醋2勺姜适量片老抽半勺生抽1勺盐1克白糖4克大蒜适量泡椒泡...

用料猪里脊鱼香肉丝（纯肉版）的做法拳头大小一块里脊切丝一点料酒一点盐一勺生抽半勺老抽一勺淀粉搅拌加点水捏进肉里最后浇一点油姜切丝热锅热油小火爆姜加一大勺豆瓣酱(扁平不锈钢勺）炒出红油加肉丝划开翻炒加糖最后加...

孩子特别喜欢吃鱼香肉丝，但是外面做的，他说太油太腻，还有葱，姜。。。。。等等吧！那么一切都按照自家的口味发挥吧！做过几个不同方法的鱼香肉丝，感觉这个版本的鱼香肉丝，有很大的个人发挥空间。比较适合大家跟做。用料瘦肉400...

你介个也敢称“鱼香肉丝”？不像！完全没有川菜所特有的那种麻、辣、鲜、香、油大、味重的赶脚，肉丝也切的长短不一、乱七八糟所以你这个最多算是“笋丝乱炒”！！好吧，楞家是“健康版”鱼香肉丝好吧！想做成正宗的川菜，除了在调料...

素版的鱼香肉丝，用土豆丝代替肉丝，土豆的另一种吃法。用料土豆一个青椒一个胡萝卜半根木耳少许泡椒少许豆瓣酱少许酱油醋糖少许蒜末少许素版鱼香肉丝（鱼香土豆丝）的做法土豆，青椒，胡萝卜全部切丝木耳泡发剁碎泡椒剁碎，蒜末切...

说到“鱼香肉丝“，恐怕没几个人不爱的。其酸、甜、香、鲜，每个味道都足够诱人。口感也是超级开胃,非常讨巧，属于老少咸宜的一道菜！正宗的鱼香肉丝川式做法是不用郫县豆瓣酱的，而是依靠泡椒，其灵魂就在于鱼香汁的调制比例！只...

这道菜小的时候爸爸做过，因为成品太咸被嫌弃，所以从我家餐桌上消失了。结婚后，我婆婆做的改良版很不错，从此他又重出江湖了😄用料榨菜1个土豆2个猪肉1块榨菜肉丝（改良版）的做法榨菜头一分为二切开，浸泡在水中土豆切丝泡于水...

牛肉版鱼香肉丝，猪肉吃腻了换换口味也不错哦用料牛上脑300克胡萝卜2/1根大葱葱白一段生姜5片青辣椒2/1个酱油1勺米醋3勺白糖3克淀粉10克盐10克白胡椒粉5克红辣椒碎适量（根据个人口味）大蒜3瓣料酒2勺鱼香肉丝（牛肉版）的做法...

简单易操作，白米饭的好搭档哦用料瘦肉克豆瓣酱勺胡萝卜根淀粉勺木耳朵清水克蒜瓣姜片生抽勺盐克料酒勺烤肉酱克蛋清个改良版鱼香肉丝的做法主要材料：瘦肉，胡萝卜，黑木耳，青椒把胡萝卜青椒和黑木耳都切丝木耳记得提前泡发哦...

朋友家吃过的重庆版鱼香肉丝，主要是泡姜和泡椒，家里没有泡姜就只加了泡椒。特别下饭，甜辣的～第一次写菜谱，用量不太会描述。用料猪肉适量泡椒十个生姜适量小酱瓜（超市买的散装，辣味）适量盐少量糖两勺大蒜三瓣小米辣四个辣椒油...

因为老公不吃木耳，且最近北京不能吃猪肉啦，所以改良了一个家常版的鱼香鸡丝。具体放什么可以根据自己喜好来。用料猪里脊或鸡大胸250g尖椒/青椒1个胡萝卜1根恒顺香醋鱼香肉丝/鱼香鸡丝（家常无木耳版）的做法鸡大胸一块，洗净...