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超简单快手蛋挞-改良口味的烹饪做法,大厨教你详细做法

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超简单快手蛋挞-改良口味的做法步骤图

蛋挞太甜?夹心来凑!
超简单快手的手工蛋挞菜谱奉上来👻

用料  

草莓酱 n勺(匹配蛋挞个数)
鸡蛋 1只
纯牛奶 80g
细砂糖 16g
蛋挞皮 10个

超简单快手蛋挞-改良口味的做法  

  1. 打匀鸡蛋,混合入细砂糖、牛奶放置。拿出蛋挞皮解冻。

  2. 预热烤箱。

  3. 将混合液过筛三次。

  4. 加入草莓酱到蛋挞皮中(草莓酱也可在烤熟蛋挞后加至蛋挞表层,我先加是因为喜欢吃夹心),再将过筛后的蛋挞液倒入皮中,八分满即可

    超简单快手蛋挞-改良口味的做法步骤图 第2张
  5. 放入烤箱,中火180度十二分钟左右(这里的调火度及时间以自家烤箱脾气为准,如不确定建议先试验两个摸索)。

    超简单快手蛋挞-改良口味的做法步骤图 第3张
  6. 观察烤箱,能听到滋滋的响声、烤至酥皮及蛋液表面金黄冒泡即可拿出。酸酸甜甜、热乎乎的蛋挞可真好吃(๑´ڡ`๑)!

    超简单快手蛋挞-改良口味的做法步骤图 第4张

小贴士

1.蛋挞趁热吃!冷了味道变差
2.蛋液、牛奶和砂糖无需加热,更简单快手
3.草莓酱没有用量要求,我个人是更喜欢大块放草莓酱的,这样蛋挞味道不至于太甜,会比外面的蛋挞更美味

TAG标签:#快手 #口味 #蛋挞 #
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