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糖醋排骨(超简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:3.38W
糖醋排骨(超简易版)的做法步骤图

我爸从来不爱赞人!唯独这一道菜让他赞不绝口,简单又美味

用料  

排骨
白醋
白芝麻
冰糖
生抽
白糖 盐

糖醋排骨(超简易版)的做法  

  1. 第一步,排骨放料酒姜焯水,备用

  2. 第二步,放油炒冰糖至金黄色,放入排骨炒到干干的这步很重要

  3. 第三步,排骨略干后放入一些生抽一点点白糖一点点盐

  4. 第四步,最后喜欢酸就多点白醋,甜就少一点,收一会汁出锅

小贴士

最主要就是炒糖那一步  要排骨到一种干干的感觉  会有焦糖香味

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