糖醋黄瓜-格瑞美厨GOURMETmaxx的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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夏季开胃必备脆爽糖醋黄瓜。
糖醋萝卜:
用料
黄瓜 | 900克 |
糖 | 80克 |
白醋 | 80克 |
生抽 | 80克 |
糖醋黄瓜-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法
黄瓜切去两头
安装切菜盘,切片面朝上,,设置4档启动,放入黄瓜切片。
大约10秒左右切完。薄厚均匀,省时省力。
将黄瓜片倒出。
安装搅拌勾,杯子放入称重盘上,去皮,加入白醋、生抽、白糖,设置【5分钟、100度、L档】启动加热。
加入黄瓜片。设置【15分钟、70度、L档】熬煮
完成后全部倒入碗里,冷却后放入冰箱冷藏1-2夜。
盖保鲜膜冷藏入味
夏季最合适糖醋这些了,超级开胃。