从前听一个人说起她常做牛奶冻吃,以前没做过不理解牛奶冻怎么做,最近买了黑巧克力99%可可苦涩难吃,总得想办法消化掉,刚好别人送了我一包白凉粉,我就尝试牛奶混合巧克力做出了这个。
用料
牛奶 | 250ml |
冰糖 | 随自己口味 |
白凉粉 | 两大勺 |
99%黑巧克力 | 25克 |
巧克力牛奶冻的做法
锅里放黑巧克力
加牛奶
加糖
加白凉粉
小火煮
放凉
冻好了 切块 就可以吃啦
小贴士
巧克力要先化开,再加牛奶,巧克力和牛奶混合的时候感觉颗粒感很强,不想着煮很久会溶解到牛奶里,稍微煮下就好。绝对不能放冰箱常温放凉就好。