原汁原味清清爽爽
以下食谱可以吃4-5顿哦～
用料
| 牛腩 | 600克 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜 | 若干片 |
| 葱结 | 1根 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 3片 |
| 桂皮 | 2-3块 |
| 冰糖（可选） | 5克 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 黄瓜（配菜） | |
| 江西米粉 |
教你用电饭煲做清汤牛腩粉的做法
将牛腩切块，泡在水中约一小时，将血水泡除
![教你用电饭煲做清汤牛腩粉的做法步骤图 第2张]( "教你用电饭煲做清汤牛腩粉的做法步骤图 第2张")
洗净牛腩，转移煮锅里。加水，放料酒和适量姜片大火烧开并撇去浮沫
![教你用电饭煲做清汤牛腩粉的做法步骤图 第3张]( "教你用电饭煲做清汤牛腩粉的做法步骤图 第3张")
如图准备香叶、八角、桂皮、葱结和姜片。还可以准备5克左右冰糖（可选）
![教你用电饭煲做清汤牛腩粉的做法步骤图 第4张]( "教你用电饭煲做清汤牛腩粉的做法步骤图 第4张")
将焯好水的牛腩转移到电饭煲中，把刚才准备好的调料全部放到电饭煲中，再加适量料酒，注意此处加的水要是烧开的热水。准备好后开电饭煲的煮汤或煮粥档，煮2小时左右即可
![教你用电饭煲做清汤牛腩粉的做法步骤图 第5张]( "教你用电饭煲做清汤牛腩粉的做法步骤图 第5张")
牛腩汤煮好以后，将切好的黄瓜片下锅，不用再煮了，黄瓜用热汤泡一下就可以了～接着加盐和白胡椒粉调味
![教你用电饭煲做清汤牛腩粉的做法步骤图 第6张]( "教你用电饭煲做清汤牛腩粉的做法步骤图 第6张")
煮个江西米粉：这里的江西米粉是加烧开的热水泡过的，泡了大概半小时，泡好后用凉水洗净备用。要吃的时候，锅里大火将水烧沸，把粉丢进去，水再次烧开就可以马上关火出锅了
![教你用电饭煲做清汤牛腩粉的做法步骤图 第7张]( "教你用电饭煲做清汤牛腩粉的做法步骤图 第7张")
盛粉盛汤，撒香菜和小葱花～这样简简单单就做好了！
![教你用电饭煲做清汤牛腩粉的做法步骤图 第8张]( "教你用电饭煲做清汤牛腩粉的做法步骤图 第8张")
好香不油腻！
![教你用电饭煲做清汤牛腩粉的做法步骤图 第9张]( "教你用电饭煲做清汤牛腩粉的做法步骤图 第9张")
