本人是手残党但也阻挡不了我做美食的心,尽始没有完美的工具,我也能很好做一道美食。
用料
粘米粉 | 200克 |
油 | 少许 |
水 | 500毫升 |
盐 | 适量 |
葱花 | 克适量 |
酱油 | 适量 |
蒜头 | 适量 |
肠粉(工具简陋版)的做法
做好猪肉碎,你可以把葱花撒在猪肉里面搅均匀也行或者后撒也行
第二步,把清水和面粉和匀。
准备家里最大的两个碟子。
和电饭锅的饭勺
在盘子底部薄地刷一层油,然后放进和好着粘米粉水,不用放太厚,薄薄一层就行了,然后把猪肉和你喜欢加的佐料都放进去,记得,分布均匀
大火把水烧开,水烧开后把碟子放进锅中,盖回盖子等待一至两分钟,面粉熟透后拿出并用饭勺卷刮起来,再重复以上步骤
接下来我们要做调料,把大蒜切碎,锅里烧干水,放油下蒜放酱油翻炒至翻滚即可。