零厨艺做大餐～～空气炸锅版烤鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法

爱吃鱼🐟的人很多，而且因其肉质鲜嫩可口，营养价值高，特别适合小孩食用。我们家的娃们全都爱吃鱼，所以鱼在我们家餐桌上是必需常见的。煎炸蒸煮煲汤……怎么煮都可以，而最最简单又好吃的当属空气炸锅版。完全没有厨艺要求，也几乎不需要任何劳动，简简单单轻轻松松，特别好，努力推荐 ✌🏻

用料  

零厨艺做大餐～～空气炸锅版烤鱼的做法  

1. 鱼🐟一条，这次还是用beam鲷鱼。买来时已经处理干净了，稍微冲一下水即可。用一勺酒，小半勺盐腌上。背部斜切两刀，切几片姜塞肚子里和刀切处，保鲜膜包上放冰箱腌半个小时以上。

2. 空气炸锅里铺上锡纸，准备些蔬菜铺在锡纸上，只用洋葱切块即可，我额外加了点儿西芹和西红柿，似乎意义不大。

3. 把腌制好的鱼放入。这只鱼小，刚好能fit

4. 华氏度400度，烤10分钟。取出，翻面。淋上两勺生抽。

5. 再烤10分钟，完工。超级简单。

6. 装盘

7. 照相

8. 夹一口肉尝尝，很满意

9. 抓着鱼尾巴轻轻一揭，完全脱骨，而且鱼肉鲜美不柴，很好👌🏻

10. 第二天用另外一只鲷鱼再烤，这只鱼大，切成两半

11. 同样的操作。10分钟，翻面再10分钟

12. 两半拼好，装盘。

13. 照相

14. 重点照一下这个黄瓜摆盘，闺蜜知道我喜欢这些东西，之前发了个帖子给我，今天才试验一下。谢谢她 💗（提醒自己要整理一个专属自己的黄瓜摆盘详细过程贴，慢慢更新补充。免得忘记了又得到处找）

小贴士

只用了盐和生抽，基本就是吃其原味，喜欢各种其他口味的，可以随意调配试验不同的风味。