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零厨艺空气炸锅版烤盐滩法式羊排的烹饪做法,大厨教你详细做法
零厨艺空气炸锅版烤盐滩法式羊排的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
盐滩小羊排 | 500克 |
蚝油 | 1勺 |
洋葱 | 半个 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 5勺 |
老抽 | 3勺 |
孜然 | 少许 |
盐 | 少许 |
大蒜 | 4瓣 |
小西红柿 | 自己喜欢的量 |
小土豆 | |
零厨艺空气炸锅版烤盐滩法式羊排的做法
提前一天把羊排泡水,我是泡了一夜,第二天一早重新换水,(这里提醒泡肉类的血水要用纯净水泡,一定不要用自来水!!重要的事情说一遍)。
洋葱切块,大蒜切片,把上述调料放在一起调匀装入保鲜袋,放入冰箱冷藏,静置两小时。
两小时后倒入锡纸盒内封口,放入空气炸锅内。
空气炸锅温度200度,15分钟后,开盖,继续烤。
第二次加热200度20分钟时,中间可翻面一次,翻面时可加入土豆、西红柿等自己喜欢的果蔬。
出锅