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「无签版牛肉串」零厨艺确比烧烤店好吃(空气炸锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.87W
「无签版牛肉串」零厨艺确比烧烤店好吃(空气炸锅)的做法步骤图

好久没来更新啦,又吃到好吃的了,分享大家。
疫情不敢出去乱吃,自己试验成功,秒杀烧烤店,烤的滋啦啦冒油,太香啦!

用料  

牛肉粒 400克
1勺
腌渍料 适量
生抽 2勺
淀粉 3勺
少许
食用油 1勺

【无签版牛肉串】零厨艺确比烧烤店好吃(空气炸锅)的做法  

  1. 牛肉泡出血水后,改刀切成牛肉粒。

    「无签版牛肉串」零厨艺确比烧烤店好吃(空气炸锅)的做法步骤图 第2张
  2. 最近比较喜欢这个料,一袋差不多用3-4次。
    开始腌肉了哦~
    肉里倒料酒,把腌渍料倒入肉里,再放入生抽,盐,戴一个手套,抓匀,然后再倒入淀粉,继续抓,最后倒入食用油封住。最少放一小时。

    「无签版牛肉串」零厨艺确比烧烤店好吃(空气炸锅)的做法步骤图 第3张
  3. 将肉摆在空气炸锅的烤盘里,200度,10分钟,再翻面5分钟,出锅。如果喜欢吃焦一点,就再多5分钟。

  4. 空气炸锅里的油倒入炒锅,热起来后,倒入烧烤蘸料,随后把刚刚的肉放进来翻拌均匀。出锅,比烧烤店的更好吃哦。

TAG标签:#厨艺 #炸锅 #烧烤店 #确比 #签版 #
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