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无油小麻薯🔥揉一揉就成功的手指麻薯‼️无糖版的也糯唧唧的烹饪做法,大厨教你详细做法

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无油小麻薯🔥揉一揉就成功的手指麻薯‼️无糖版的也糯唧唧的做法步骤图

开始做了几次麻薯球😋做一次成功一次👌这次做了泸溪河同款手指小麻薯✌️超级q弹!!!还减少了油哦~真的是好吃到停不下来!!木薯粉成本太高,要加牛奶和糖[失望R]还是来个无糖的解馋[赞R]
按照我的配方和教程(商业)一定可以成功!

用料  

麻薯预拌粉 100克
45克
鸡蛋 25克
食用油 20克

无油小麻薯🔥揉一揉就成功的手指麻薯‼️无糖版的也糯唧唧的做法  

  1. 1⃣️除黑芝麻外所有材料混合均匀,揉成可以起筋的不粘手面团,4到5分钟(有厨师机的用起来,没有厨师机可以用可以揉面的打蛋器,手揉需要戴手套揉~会很黏手哦)

    无油小麻薯🔥揉一揉就成功的手指麻薯‼️无糖版的也糯唧唧的做法步骤图 第2张
  2. 2⃣️面团揉好加入适量黑芝麻,揉均匀

    无油小麻薯🔥揉一揉就成功的手指麻薯‼️无糖版的也糯唧唧的做法步骤图 第3张
  3. 3⃣️将面团放入裱花袋,剪个小口,将麻薯挤上烤盘,长条状,像手指一样即可

    无油小麻薯🔥揉一揉就成功的手指麻薯‼️无糖版的也糯唧唧的做法步骤图 第4张
  4. 4⃣️烤箱180度预热5分钟,上下火170度烤25分钟,开启热风循环
    (无热风循环,烤箱上火190度,下火170度,烤25分钟)
    5⃣️烤好后,等5分钟之后拿出来晾凉

    无油小麻薯🔥揉一揉就成功的手指麻薯‼️无糖版的也糯唧唧的做法步骤图 第5张
  5. 超级好吃

    无油小麻薯🔥揉一揉就成功的手指麻薯‼️无糖版的也糯唧唧的做法步骤图 第6张
  6. 糯唧唧

    无油小麻薯🔥揉一揉就成功的手指麻薯‼️无糖版的也糯唧唧的做法步骤图 第7张

小贴士

1⃣️记得揉面要起筋!拉扯不断就可以
空心的关键就是这个哦![赞R]
2⃣️手指麻薯比麻薯球烤的时间短一些~25分钟即可
没有糖的小麻薯,比木薯粉做的低卡太多啦!!!
而且还不用烫面[暗中观察R]揉一揉,挤一挤就可以啦

TAG标签:#无油 #麻薯 #唧唧 #手指 #无糖版 #
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