今天分享一款非常好吃的小甜品,网红同款奥利奥雪媚娘,糯糯的外皮,包裹着一层甜而不腻的淡奶油,夹着酥脆的奥利奥饼干碎,特别好吃哦!
用料
糯米粉 | 50克 |
玉米淀粉 | 15克 |
牛奶 | 85克 |
糖 | 25克 |
黄油 | 10克 |
淡奶油 | 150克 |
细砂糖 | 10克 |
奥利奥饼干碎 | 适量 |
免烤箱‼️巨好吃的奥利奥雪媚娘,一次就成功的做法
白糖➕牛奶➕玉米淀粉➕糯米粉搅拌均匀,过筛一遍,盖上保鲜膜,扎几个小孔;
放入沸水锅中蒸20分钟,趁热加入黄油,揉成可拉伸面团,放凉;150g淡奶油加10g白糖打发至有尖角,装入裱花袋中;
面团分成5~6等份,擀成面皮,挤入一层淡奶油,撒上一层奥利奥饼干碎,继续挤入淡奶油,收口捏紧即可!
甜而不腻
传说中的雪胖子
很好吃呀,可以试试呢