大冬天的来一份自己烤的红薯,热气腾腾、香喷喷的多享受啊!
平时我们烤红薯是洗干净就直接放烤箱里烤,耗电又费时,像我这种没啥耐心的人,直接放弃挑战!
最近朋友给了一些黄心薯,糖分和水分都特别多的那种,太适合做烤红薯了,我的心蠢蠢欲动啊,必须要烤一次!
我尝试用了个比较快速烤的方法,放水里煮后再烤,真的又快又省电,迫不及待要分享给厨友们!
用料
红薯 | 多个(按自己的需求,最好选用黄心薯) |
锡纸 | 1张 |
烤红薯(快速又省电)的做法
红薯清洗干净,放锅里煮十分钟
烤盘铺上锡纸,把煮过的红薯拿出来放烤盘里
烤箱200度预热,烤40分钟(可根据红薯的大小调整时间,我这个红薯重约3-4两。)
烤至20分钟时,已经开始冒糖浆,这时可以翻一面,继续烤
40分钟烤完,烤箱停止运作后十分钟再取出!
香甜美味的烤红薯,有没有诱惑到你?
小贴士
想要糖分多又甜的红薯,必须选用黄心薯;不喜欢太甜的,可以选其他比较粉的紫薯