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「爱心黄油曲奇」高筋面粉版 酥脆甜香,情人节送给你喜欢的那个Ta吧!的烹饪做法,大厨教你详细做法

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「爱心黄油曲奇」高筋面粉版 酥脆甜香,情人节送给你喜欢的那个Ta吧!的做法步骤图

情人节甜甜蜜蜜鸭

用料  

高筋面粉 150克
黄油 150克
95克
鸡蛋 1个
玉米淀粉 75克

【爱心黄油曲奇】高筋面粉版 酥脆甜香,情人节送给你喜欢的那个Ta吧!的做法  

  1. 黄油室温软化后加入糖低速打发至蓬松发白。

    「爱心黄油曲奇」高筋面粉版 酥脆甜香,情人节送给你喜欢的那个Ta吧!的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋液分三次加入,每次都要搅打至鸡蛋与黄油充分溶和。

    「爱心黄油曲奇」高筋面粉版 酥脆甜香,情人节送给你喜欢的那个Ta吧!的做法步骤图 第3张
  3. 筛入高筋面粉和玉米淀粉,切拌成无干粉的面糊。

    「爱心黄油曲奇」高筋面粉版 酥脆甜香,情人节送给你喜欢的那个Ta吧!的做法步骤图 第4张
  4. 8齿裱花嘴装入裱花袋,再装入切拌好的面糊。
    曲奇挤爱心 中间要有空隙

    「爱心黄油曲奇」高筋面粉版 酥脆甜香,情人节送给你喜欢的那个Ta吧!的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱预热上层180度,下层175度,放中层烤15分钟

    「爱心黄油曲奇」高筋面粉版 酥脆甜香,情人节送给你喜欢的那个Ta吧!的做法步骤图 第6张
  6. 取出晾凉开吃

    「爱心黄油曲奇」高筋面粉版 酥脆甜香,情人节送给你喜欢的那个Ta吧!的做法步骤图 第7张

小贴士

曲奇容易糊底,适当调低烤箱下层温度或适当减少烘烤时间



2.曲奇烤好后是软的,一碰就掉渣,放凉就变硬了。

TAG标签:#甜香 #高筋 #ta #酥脆 #曲奇 #
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