⛈雷雨天在家烤个羽衣甘蓝Kale脆片
最近零食戒掉了,不过偶尔还是阔以做点健康小零食解解馋😋做过很多种吃法,个人最喜欢烤成脆片,撒点喜欢的调味料,烤出来酥脆口感完全可以代替薯片!~
一大盘烤出来一不小心吃光光,同时真的很健康,低脂低油完全无负担呢!
用料
羽衣甘蓝 | 1把 |
食用油 | 10克 |
海盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
大蒜粉 | 适量 |
帕玛森芝士粉(可不加) | 适量 |
烤Kale羽衣甘蓝脆片 减脂零食的做法
羽衣甘蓝清洗后用厨房纸擦干,或用蔬菜脱水器甩干,去掉根茎撕大块
油加除芝士粉以外的调味料混合
撒到羽衣甘蓝上按摩均匀,平铺到不沾烤盘上,注意不要重叠尽量铺开
烤箱预热后,200度烤5分钟,取出翻拌一下,重新放入烤箱,温度调至100度烤15-20分钟
刚烤出来的羽衣甘蓝偏软,晾凉后会变脆,吃前可以撒少许芝士粉
小贴士
现烤现吃最好,放久了会泛潮哦!
辣椒粉我用的干碟,超赞!如果加了干碟和芝士粉,就不用再加海盐了,没有的就用普通辣椒粉代替!!