樱桃香草酥香派(crisps)的烹饪做法，大厨教你详细做法
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![樱桃香草酥香派(crisps)的做法步骤图]( "樱桃香草酥香派(crisps)的做法步骤图")
用料
| 无盐黄油 | 4大勺(59ml) |
| 樱桃 | 6杯(1420ml) |
| 糖 | 3/4杯(177ml) |
| 黑朗姆酒 | 2大勺(30ml) |
| 香草精 | 2茶匙(9.9ml) |
| 肉桂粉 | 1/2茶匙(2.5ml) |
| 盐 | 一小撮 |
| 普通面粉 | 1/4杯(59ml)+2大勺(30ml) |
| 原味即食麦片 | 2/3杯(159ml) |
| 巴旦木切片 | 1/3杯(78ml) |
樱桃香草酥香派(crisps)的做法
预热烤箱到175度，往一个23cm见方的烤碗里刷一层黄油。
樱桃去核，倒入半杯糖、朗姆酒、香草精、肉桂粉、盐、2大勺面粉拌匀后装进烤碗。
剩下1/4杯面粉、麦片、巴旦木和剩下1/4杯糖混合均匀后倒入融化的黄油搅拌到刚刚拌匀，然后均匀撒到樱桃表面，烤50分钟到1小时，烤到内馅咕嘟咕嘟冒泡、表层变成金棕色就取出，稍稍晾晾就可以上桌啦。
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![樱桃香草酥香派(crisps)的做法步骤图 第2张]( "樱桃香草酥香派(crisps)的做法步骤图 第2张")
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