10分钟懒人烤箱版本心太软,巧克力熔岩的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
鸡蛋 | 两只(我用的鸡蛋比较小) |
巧克力蛋糕粉 | 一包半 |
黑巧克力 | 4小块 |
10分钟懒人烤箱版本心太软,巧克力熔岩的做法
鸡蛋手打,打的密一点,越密蛋糕口感越好。
一包半,大约75kg左右,加入打好的蛋糊,慢慢搅拌均匀!!记住!!一定要均匀,尽量别有颗粒。接着呢把面糊倒一半入预热好的烤箱中,上下火大火烘烤5分钟,定型
用的是这个黑巧克力,买不到用德芙也可以,当然啦,喜欢甜的可以用甜的巧克力。
下层烘烤稍微定型之后,放入巧克力,接着把剩下的另一半面糊倒入容器中,一样上下火烘烤15分钟左右
烤完之后放烤箱一会,蛋糕会回收点。
倒扣,找个漂亮的盘子装盘咯~美味的下午茶就搞定了!