用料
| 普通面粉 | 160克 |
| 红糖 | 50克（不喜欢甜可以减量）10-50左右。 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 水 | 100克（70-80度水 溶解红糖） |
| 酵母 | 3克 |
| 泡打粉 | 1克（也可以不放） |
红糖发糕（超简单）的做法
100克水➕50克红糖 搅拌融化待用，水温放凉到40度左右 加入酵母，（太烫放入酵母，酵母会被烫死要注意哈） 160克面粉加入1克泡打粉搅拌，在加入一颗鸡蛋搅拌。
![红糖发糕（超简单）的做法步骤图 第2张]( "红糖发糕（超简单）的做法步骤图 第2张")
把准备好的红糖水 倒入面粉盆中搅拌，拿一双筷子，顺着一个方向快速搅拌均匀。
![红糖发糕（超简单）的做法步骤图 第3张]( "红糖发糕（超简单）的做法步骤图 第3张")
搅拌到这个状态就可以了，如果家里有电动打蛋器可以用打蛋器搅拌一会，不要搅拌太久。
![红糖发糕（超简单）的做法步骤图 第4张]( "红糖发糕（超简单）的做法步骤图 第4张")
6寸 蛋糕模具，底部涂油防粘。倒入，震动一下模具，表面稍微抹平（为了好看哈哈）然后发酵40分钟左右。
![红糖发糕（超简单）的做法步骤图 第5张]( "红糖发糕（超简单）的做法步骤图 第5张")
发酵到两倍大，如图状态。我家里蒸汽烤箱有发酵功能 40度发酵40分钟。
![红糖发糕（超简单）的做法步骤图 第6张]( "红糖发糕（超简单）的做法步骤图 第6张")
准备几颗红枣，去壳。切半
![红糖发糕（超简单）的做法步骤图 第7张]( "红糖发糕（超简单）的做法步骤图 第7张")
把红枣，摆上去。按照自己喜欢的摆
![红糖发糕（超简单）的做法步骤图 第8张]( "红糖发糕（超简单）的做法步骤图 第8张")
100度 蒸20分钟。如图
![红糖发糕（超简单）的做法步骤图 第9张]( "红糖发糕（超简单）的做法步骤图 第9张")
出锅啦，是不是感觉很完美。
![红糖发糕（超简单）的做法步骤图 第10张]( "红糖发糕（超简单）的做法步骤图 第10张")
趁热脱模
![红糖发糕（超简单）的做法步骤图 第11张]( "红糖发糕（超简单）的做法步骤图 第11张")
切块，开吃啦
![红糖发糕（超简单）的做法步骤图 第12张]( "红糖发糕（超简单）的做法步骤图 第12张")
Q弹，好吃 儿子和老公吃了好几块哈哈
![红糖发糕（超简单）的做法步骤图 第13张]( "红糖发糕（超简单）的做法步骤图 第13张")
